今天很潮濕呢...
整個窗都是霧水
大家有乖乖的留在家嗎
要多注意健康~~
今天繼續是F&M 的茶包介紹
介紹的是這個
愛爾蘭早餐茶
這個是F&M所有茶中最最最最最濃的紅茶
是用了ASSAM 跟KENYA的茶做BLENDING
KENYA的紅茶很碎, 味道蠻濃
比較少單獨喝, 多用來做BLENDING
如果買茶葉, 打開來就可以看到碎碎的茶葉了
茶湯也是很深色
味道濃厚, 沉實
喜歡加奶的話非常推薦用這個做茶底
由於較濃, 所以適合早上飲用
下茶後喝要注意睡不著喔!~~~~
PAIRING 方面
味道很濃的關係, 可以配也很濃味道的食物
例如 IRISH BREAKFAST, 英式早餐
一些加了 MARMALADE的吐司
黑巧克力,,,巧克力餅乾都可以
如果喜歡巧克力配茶的話, 建議喝這個來配
吃比較甜的東西也可以喝
有時候比較睏的時候我都會來一杯IRISH
把自己喚醒~~~
BTW 昨天試做了皇家紅茶
感覺也不錯喝!! 下一次再跟大家分享如何做吧~
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