CHRISTY生活雜記

門口也沒有拍

就知道我對他們有多愛..

ANYWAY 這不是重點

今天來教大家選

在F&M 一定要買的好貨! (主茶/餅乾)

F&M在去年11月剛開幕

有上下兩層 地下的部分是賣場

前幾天介紹了上面的餐廳, 今天來講一下下面的部分~

先介紹一下茶的部分 

左至右是白茶& 單一產地茶包/ 單一產地紅茶/ 水果紅茶和單一產地ASSORTED禮盒

喜歡茉莉的朋友

F&M HK 有茉莉白毫/ 茉莉龍珠跟後面普通的茉莉綠茶

喜歡茉莉重一點的朋友建議茉莉白毫

白毫是白茶, 沒什麼茶的味道, 主要是喝JASMINE 味

如果想多嚐茶味, 經濟實惠可選JASMINE GREEN

茉莉龍珠的話, 茶葉是原片茶葉人手搓成球狀, 茶味也比較清香

當然 手工比較多 價錢也偏貴唷!

中間是單一產地

玫瑰紅茶沒有加香精, 都是玫瑰+KEEMUN紅茶

剛泡好茶味突出, 放涼的話玫瑰味道會增多

ASSAM有2款 TGFOP可以直接喝不用配奶

SUPERB比較碎 建議配奶喝

TGFOP 喝起來也蠻滑順

喜歡喝濃茶可以選ASSAM

大吉嶺是高山茶, 喝清爽跟香氣

 F&M HK有FTGFOP和BOP可以選

清香請選FTGFOP 喜歡喝濃的請選BOP

我自己就買了FTGFOP囉

最底是中國茶和非洲

KEEMUN 剛剛有看到一點點介紹吧

好喝的KEEMUN會自帶一點點果香跟花香 所以我們的ROSE TEA都是用KEEMUN做茶底

可是屎屎要推的是最後紅色的rwanda紅茶

rwanda 紅茶是非洲的高山茶 也是清爽味道為主

可是他喝下去是滑順的! 就像assam一樣!

留在口的後味也比平常的高山茶久! 

然後還帶有一點點點點的焦糖味! 非常特別! 

愛紅茶的朋友請買它回家!!! 你一定喜歡

俄羅斯商隊茶是keemun配烏龍茶

比較清爽, 自帶有一點點麻包袋味

茶罐下面orange pekoe是茶葉等級, 不是有orange的味道喔~

再旁邊是禮盒裝, 送禮想不到送什麼就送那些吧hahah

(然後忘記拍後面水果紅茶跟綠茶的櫃了....

水果紅茶屎屎推介 peach 和草莓口味

裡面會挖出水果乾的!!!

綠茶的部分屎屎推介 接骨木花綠茶

接骨木花跟綠茶一起時會自帶一點點的蜂蜜味道

香氣非常特別, 而且接骨木對呼吸系統非常有幫助唷!

左邊是classic blend

經典款是royal blend跟queen anne 

喜歡配奶可選royal blend 注意放涼有點點澀

earl grey也是大眾喜歡的味道

countess grey會再多一點點橘子檸檬味

smoky earl grey會再多一點點smoky味, 配奶比較好

早餐茶有3款

除了經典的, 有一款是wedding breakfast

這款比較淡, 可以直接喝

另外的irish breakfast 是最濃的早餐茶 建議配奶

christening blend 是大吉嶺配佛手柑, 淡口味的earl grey

個人比較喜歡是fortmason , 大吉嶺配橙花

每次補貨都很快賣光的!!!!

非常清爽的味道

中間TEA COUNTER可以試茶

(放出來放被認出來啦...

後面的茶罐裡都有茶葉喔!!

都是可以買的

可是不是每一款都有 可以先問問同事

所以喝光了不要把罐子掉了, 留下來直接買散茶葉吧~!!!

然後有一些茶是沒有罐的, 一定要買LOOSE TEA

屎屎最喜歡是非洲的KANGAITA OP

焦糖味非~~~~~常的出!! 我的RWANDA喝完就補這個

之後也會慢慢的多加不同的茶款~ 記得要問同事喔

至於茶葉/茶包的部分

茶包是比較方便啦, 上班直接泡就好

可是好喝的話, 還是茶葉好喝點

還可以自己控制濃淡

茶包為了味道容易出來, 茶葉通常是比較碎, 這個是事實

最重要是比較耐喝呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

往前走是餅乾的置

前面圓柱是INFUSED TEA (花果茶, 沒有咖啡因), 右手邊一盒盒的英國手製巧克力

INFUSED TEA的部分, 喜歡薑味有一款是薑西西利檸檬, 只有檸檬香, 不酸, 薑會辣辣的

洋甘菊有助睡眠

有個杏桃薰衣草蜂蜜味, 比較甜甜的, 小朋友也會喜歡

這櫃有土耳其軟糖, 巧克力BAR, 堅果巧克力, 巧克力粉(沖泡用), 蜜餞等

大推沖泡用的巧克力, 分別有100%, 85% 50%(?) 和焦糖口味

F&M的巧克力都不是粉, 是用一整塊的巧克力刨成碎碎

非常濃的巧克力味, 要用奶泡的喔

也有綜合款

大推!!! 真的大推!!!!!!!!!

餅乾多人選的有焦糖海鹽, 夏威夷果仁, LEMON CURD, CHOCOLATE PEARL

還有綜合餅乾

再來是也餅乾 蜂蜜 果醬

最靠近我的是SHORTBREAAD, 牛油較重

都是人手在英國愛丁堡做的喔~ 大推EARL GREY 口味

牛油也不會蓋過茶葉香, 非常好吃!

每次補貨很快就賣光了

每一片都蠻厚的喔

這一櫃的話 藍色的開心果和旁邊的巧克力餅乾也是非常受歡迎

開心果餅乾配ROYAL BLEND一起吃會有喝奶茶的效果喔~

另外比較特別的是下面橙色的路西法餅乾

有辣椒口味

還真的辣辣的! 好過癮

這系列是用查理斯王子一個莊園裡的食材做成

主打有機

然後收益扣除成本後會全數捐給慈善機構

非常有意義的系列喔~

CHOCOLOSSUS那些就比較甜, 餅乾外再多包一層巧克力

酒跟咸點不太熟, 所以就先不講了 抱歉

同場加映的是竹炭孜然口味的CRACKER

黑色的餅乾, 孜然味蠻重

可以配起司, 鵝肝之類一齊吃~

好了~~~  推介的部分先到這裡~~

英國人喝茶都會配餅乾 我們會叫做PAIRING

有人會想多了PAIRING的部分嗎? 有興趣的話找天可以再多講一下

希望大家可以過個健康的新年~