CHRISTY生活雜記

哈佬~

繼續是紅茶的介紹

今天來介紹一個每個女客人進來都會被它香氣迷倒的紅茶

玫瑰包種紅茶~~~~~~~~~~~

包種茶, 台灣來說都是烏龍茶的一種

在英國, 他們就只是用包種的名字而已

裡面不是烏龍茶  是安徽的祁門紅茶

品質好的祁門紅茶會自帶有一種甜甜的荔枝/蘋果香, 或有淡淡花香

所以非常適合做成花茶的茶底

F&M的玫瑰紅茶

是在烘乾茶葉的時候, 一層茶葉一層玫瑰花一直疊著

讓茶葉完全吸到玫瑰花的香氣, 都沒加人工的香精

打開茶罐/茶包, 就會立刻聞到濃濃的玫瑰香, 很受女士歡迎的唷~

SINGLE ORIGIN的茶包, 跟之前FAMOUS BLEND的茶包不一樣, 是三角立體的

茶葉會偏大片, 因為立體茶包空間夠, 可以讓茶葉容易打開來放出味道

沖泡的方法, 有點不一樣

如果想多喝紅茶的味道, 就用90-95的開水來泡

如果喜歡喝花味重一點的, 可以85度左右的水就OK嚕

味道

拿起杯子就聞到玫瑰香~濃濃的花香從咀裡散開~ 

好像喝香水喔XD

放涼一點點的話, 花香會更加突出

也可以做冰茶

PAIRING 方面

可以吃不會蓋到花味的SHORTBREAD, 或是玫瑰餅乾

SCONE也是OK~就是吃三層下午茶是可以點的茶類

也可以配魚/白肉, 反正就是不太濃的肉也OK

牛奶的話...

是可以啦...可是我覺得有機會會蓋到花香

所以我是沒有加奶

每次補貨他都很快賣光XD 真的很誇張