CHRISTY生活雜記

明天要開始新工作了~~~~~~~~~~~~  我還沒耍廢完了啦!!!!!!!!!!!

開始新工作前來發個紅茶文

今天介紹的是F&M 另外也很有名的紅茶

QUEEN ANNE 安妮女王紅茶

QUEEN ANNE 是在F&M 200周年的時候調配而成

跟ROYAL BLEND一樣, 是用ASSAM和鍚蘭調配

雖然茶底一樣, 因為比例有差, 所以跟ROYAL BLEND喝起來都不一樣喔

QUEEN ANNE的話是用ASSAM TGFOP 和CEYLON FBOP (簡單來說就是用比較高級一點的茶葉調配

鍚蘭的部分是有用一些高海拔的紅茶

所以喝起來比ROYAL BLEND清爽一些

我們也會介紹說他是ROYAL BLEND的清淡款

茶湯

味道方面

比ROYAL BLEND更清爽, 入口順滑

適合初入紅茶坑/想喝紅茶純粹味道的朋友

因為喝起來順口舒服, 也不會太苦澀

所以非常受歡近喔~

PAIRING 方面

它是百搭的紅茶~ 所以配咸的甜的濃的都OK~

下午茶喝也OK, 配不同的餅乾也可以

最好配的餅乾是海鹽焦糖餅乾~ 

也可以配奶 (泡濃一點

另外也可以配蜂蜜

推薦的是F&M 的SHROPSHIRE LING HEATHER HONEY

蜜蜂們在夏天的有限時間採成

味道濃郁, 配茶也是非常搭的唷~

新的工作也是有跟茶有關, 可能就不是紅茶啦哈哈~~~

雖然不是跟紅茶有關, 但我還是會把家裡其他的紅茶都試完再跟大家分享

新公司的茶類之後也會慢慢介紹~~

希望新公司可以待久一點吧...哈哈哈哈